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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南炸蝦餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南高級日式料理特色居酒屋推薦

平時要有個病痛，我愛用中草藥。這個習慣，使我受益匪淺。形成這個習慣的起源，是青少年時期經歷的兩件事。 還是我十幾歲的時候，一個難忘的盛夏，早上起床時，發現鼻子出血了，火辣辣的痛。幾天后，鼻子紅腫得像個胡蘿卜，吃西藥打針，痛感有所減輕。但一個多月過去了，出血的地方就是不能結痂，而且流鼻血時而復發。媽急了，便帶我去看鄰村的李醫師。李醫師診斷后，交給我一包呈淺黃色棉絮狀的中藥，說：“這是白茅花，三天的藥，內服熬水喝，外敷搗爛后塞鼻孔。”我們臨走時，李醫師又說：“藥用完后，你們自己去河邊、地邊采摘一些白茅花，五錢為一天的量。”此藥還真靈，一星期后出鼻血的地方就結痂了，不痛不癢通暢了。媽買了兩斤豬肉，叫我給李醫師送去，以示酬謝。我高興地接受了任務。李醫師接收禮物后，留我吃午飯。餐后，我問：“白茅花是最不起眼的小草花，為什么能治病，而且比西藥還強呢？”李醫師笑著說：“草藥草藥，不認得就是草，認得了就是寶。白茅花白茅根都是涼血止血、化瘀止痛、消渴退熱的良藥。我今天給你講一個白茅根的故事吧！” 我來勁了，認真聽李醫師娓娓道來。故事發生在古代，由于戰亂和災荒，一個百來人的大家族舉家從北往南遷徙。正值秋季，南方高溫酷熱，氣候異常干燥。由于旅途勞頓和酷暑炎熱，一些婦女和小孩身體發熱，甚至高熱咳嗽，咯血，喉嚨沙啞說不出話來。緊接著隨行馱行李的六匹駿馬，有五匹口吐白沫，大口喘氣，拉血尿，或者拉不出尿來。領隊的族長看到病員一天天增加，人和馬病情加重，心情非常沉重和著急。當天，在夜幕降臨時，族長把人馬安排在湘江河岸的一塊荒草地上休息過夜。晚上，咳嗽聲，呻吟聲，小孩的哭鬧聲此起彼伏，大人們一整夜合不上眼。好不容易熬到天亮，族長走出帳篷，驚喜地發現，昨天傍晚還病態怏怏的馬匹，現在昂頭晃尾，神態自然了！走近看，馬周圍的茅草全拔出了，細長的草葉散落一地，草根卻沒了。族長撿起遺落在地上的幾節短小的草根在衣服上揩了揩，放進嘴里，慢慢地咀嚼，咀嚼，一股淡淡的甘甜布滿了口腔，將汁液咽下去，干燥的喉嚨滋潤清涼了許多。突然，嘩啦啦的流水聲把族長驚了一下，轉身一看，身邊的大白馬迸射出尿液了，濺濕了族長的腳和褲筒。族長欣喜若狂，立即組織各家的男人用工具挖草根，煮水讓病人喝。這白茅根，清甜，口感很好，且甘味綿長，小孩和婦女們很樂意喝。五六天后，患病的陸續好轉；十天后，病人們幾乎全好了。族長感慨萬分，認為，踏破鐵鞋無覓處，此處乃風水絕佳的寶地！白茅根拯救了全族人，恩重如山！族長毅然決定：全族人在此落腳定居，取村名為“白茅村”。 我高中畢業后，在農村務農。縣工作隊的三位同志駐村生活。工作隊的江隊長突然患病，臥床不起。兩位隊員建議回縣城治療，可江隊長就是不肯回去。江隊長說：“我這病十多年了，每逢冬春季節和氣候變化，全身的關節和肌肉腫脹疼痛，嚴重時，根本不能下床走路。縣醫院認為是慢性病，拒絕住院治療。我去市里和首府的大醫院也看過，每次都提回一大袋藥，整月整月地吃，都是治標不治本。”村干部只好把李醫師請來。李醫師詳細地查看了病情，然后吩咐：“明天去圩上買一只豬腳，一斤五十度以上的白酒。”第二天下午，李醫師拿來一包藥，交代如何熬制和服用。一服藥服用了三天，每晚用藥渣煮水泡腳手，江隊長感到渾身熱熱的，痛感減輕。連續三服藥，服用十天后，痛感全部消失，神清氣爽，行走輕快。為了鞏固藥效，又服用了兩服藥。江隊長那個樂啊，向李醫師千謝萬謝之后，問：“您用的是什么神藥圣藥？我服了！”李醫師輕快平淡地說：“就是兩味藥，君藥為一種樹根，臣藥為一種樹皮，都是化瘀祛濕，通筋活絡壯關節，豬腳滋補強身，加純米酒煮藥起推動作用！”此后，江隊長的身體像配上了一把大鐵鎖，病魔給徹底鎖住了，身板子硬朗結實。江隊長駐村三年，初春帶領群眾上山種樹造林，寒冬下水筑河堤，工作夠苦夠累，關節疼痛病卻一直沒有復發過。  >>>更多美文：心情隨筆

說來慚愧，我是參加了三次高考，才實現上大學的夢想的。 1979年，是我第一次參加普通高考。那時，高考制度才恢復不久，考上大學一方面可以為祖國建設作出更大的貢獻，一方面又可以光宗耀祖。為了能考出好成績，我從1978年春季便停止了一切娛樂活動，將別人休息、娛樂的時間都利用起來，爭取能考出好成績來。 不料，高考的結果我卻以10分之差名落孫山，遭受了人生的第一次重大挫折。失敗的痛苦和落榜的羞愧，深深地折磨著我。在父親的開導和鼓勵下，我慢慢振作起來，決心努力學習，不斷進取，去尋求一條適合自己的成才之路。 參加工作后，仍然沒有放棄上大學的夢想，而是隨時準備著，一有機會便參加高考，圓我上大學的夢。1984年，我所在的企業有一個職工大學企業管理的名額，盡管報考的人很多，年輕氣盛的我也毫不示弱地報了名，決心去爭取一下，因為這是難得的機會。最終因為種種原因，考試成績并不理想，上大學的機會就這樣眼睜睜地從我手中溜走了。 然而我并不灰心。痛定思痛，我在搞好本職工作的同時，認真溫習中學的功課，時刻準備著。 機會終于又再次降臨。1986年，企業又決定送兩名職工去讀電大經濟管理專業。這消息對我來說可真是撥云見青天，我立即飛奔到廠教育中心報名應考。這次我是抱著雪恥、必勝的決心去迎考的。盡管有二三十人爭這兩個名額，但我對自己充滿信心，“任憑風浪起，穩座釣魚船”。 在對各科做了自查并找出復習重點之后，我便制訂了一個復習計劃，嚴格督促自己，聚精會神，抓緊時間，專心復習。就這樣，經過一個多月的艱苦努力，通過企業預考和成人高考，我終于在眾多的考生中以第二名的成績考上了四川電大，終于實現了我多年的夢想。 一個秋季，我在一專業種植戶那里品嘗到了成熟的桔子。專業戶說，現在從樹上摘下吃正是時候，早了不好遲了也不好。我嘗了一個，其味道果真與其它時候摘下的不同。那么生命的“味道”呢？創造的“味道”呢？我豁然開朗，要成功，不就是要把握住“正是時候”，也就是要把握住機會，使自己生命的價值得到升華嗎？是的，誰能在生活中善于把握各種各樣的 “正是時候”，誰就能更加清晰地望到成功的曙光，誰就擁有了高質量的生命。 >>>更多美文：心情故事

黃昏時，雪依然沒有停。 一棵粗大的松樹下，楊靖宇舉著望遠鏡，靜靜地看著霧蒙蒙的遠方，眉頭不時皺幾下。 入冬以來，日軍加緊了對山里的封鎖，開始實行“集家并屯”政策，燒掉小屯，驅使百姓并入大屯，密營破壞嚴重，糧食、衣物、藥品等盡毀。 楊靖宇率領的一支隊伍已經被困在桓仁的大山里半個月了，盡管再三節省，甚至一天只能吃上十幾個米粒，糧食還是在幾天前沒了。 報告司令，飯好了。警衛連長的話打斷了楊靖宇的思緒。 楊靖宇問，窩棚都搭好了？ 警衛連長說，都搭好了。 楊靖宇笑笑說，好，開飯。 不一會兒，炊事員老張端著一個熱氣騰騰的茶缸進了楊靖宇的窩棚。楊靖宇接過茶缸看了看，有些生氣地問，哪來的糧食？ 這？老張抿了抿干裂的嘴唇，你胃不好，趕緊趁熱吃吧。 楊靖宇有些生氣了，你不說清楚，我不吃。 老張看了楊靖宇一眼，囁嚅著說，這點米是幾個死去的重傷員留下的，他們知道自己不行了，早前分給他們的糧食一粒也沒動。 楊靖宇的眼圈紅了，他輕輕拍了拍老張的肩膀，把茶缸遞給他說，去，把這個端給傷員們，我還是和同志們吃樹皮和銼草飯。 快半夜時，警衛連長報告說，連里一個叫孫成的戰士留下槍，偷摸跑了，我正準備安排人去追。 楊靖宇從枯草上爬起來，想了想說，別追了，這孩子我知道，挺機靈，就是膽子有點小。他能把槍留下，說明他是受不了這種苦了，對于這種革命意志不夠堅定的人，我們沒必要留，再有困難，他還會走。 可是，萬一……警衛連長焦急地看著楊靖宇。 楊靖宇揮揮手說，告訴同志們，收拾一下，趕緊轉移。 風雪中，楊靖宇帶著這支五十多人的隊伍，在沒膝深的積雪中艱難前行，處在最后的幾名戰士，身上綁著樺樹枝，隨走隨拂掃著那些一尺多深的腳印。 天漸漸亮了，隊伍走到一個山凹處，在前方探路的警衛連長氣喘吁吁地走到楊靖宇身邊，貼在他耳邊說了什么，楊靖宇帶著隊伍緊走了一陣，突然停了下來。 微光中，一個已被拂去積雪的老人閉著眼睛，安祥地倚在一棵粗大的白樺樹下。白樺樹上，隱隱約約寫著幾個紅色的字，楊靖宇仔細看了看，不由得大聲念了出來：獻給偉大的抗日英雄。老人的身邊，木樁似地站著一個人，他的懷里，抱著一個不大的布袋。 楊靖宇認出來了，他就是那個逃跑的戰士孫成。 一個守在孫成身邊的戰士使勁踹了他一腳，孫成晃了晃腦袋，抱著布袋跌坐在地上，“嗚嗚”哭了起來，邊哭邊說，楊司令，我對不起你，你斃了我吧。 楊靖宇上前拉起孫成，輕輕拍了拍他的肩膀說，回來就是好同志，和我們一起打鬼子吧。 孫成緊緊地抱著布袋，哽咽點點頭說，這里面是炒黃豆，是我爹從山下背上來的。我跑到這里，就看到我爹，我，我……孫成把布袋塞給楊靖宇，再也說不下去了。 楊靖宇把布袋里的炒黃豆給每個戰士分了一小把，然后，把剩下的幾粒放進嘴里嚼了嚼。看著白樺樹上那九個血寫的大字和樹下那位可敬的老人，他的眼淚大滴大滴落了下來。他想，有了鄉親們的擁護和支持，我們什么樣的難關過不去呢？ >>>更多美文：心情故事

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